Ingrédients :
1/4 Oignon (rouge)
1 escalope de poulet
3 gros champignons
1 c à s de concentré de tomates
1 bouillon de volaille
50 ml de lait de coco
Le jus d'un demi citron vert (facultatif)
1 bâton de citronnelle (facultatif)
Un petit peu de gingembre frais (facultatif)
Eau (600 à 800ml pour 4 personnes)
Préparation :