Préchauffer le four à 200°c, pendant ce temps couper les poivrons , oignon en lamelle puis les tomates en rondelles. Dans un plat de four mettre un peux d huile d olive et placer les filets de poulet saupoudrer d herbe aromatique . Placer dessus les poivrons, oignon, tomates et gousse d'ail écraser , mettre le tout dans le four pendants 20 minutes.Servir avec du riz bas mati. Bonne appétit et régalez vous