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clafoutis au chevre

Entréeentrées
clafoutis au chevre
Regale :
6 personnes
Préparation :
20 min
Cuisson :
35 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

- 200 grammes de chèvre frais


- 200 grammes de tomates cerises


- 20 cl de lait


- 1 courgette


- 3 oeufs


- ciboulette


- noix de muscade en poudre


- beurre


- sel , poivre


Préparation :

  1. préchauffer le four 180°C
  2. émietter le chèvre frais et répartir les morceaux dans un plat à tarte beurré
  3. laver les tomates cerises et les couper en deux , les déposer dans le plat avec les miettes de fromage , coupé vers le haut
  4. éplucher la courgette , la couper en gros tronçons et la raper grossièrement , la répartir dans le plat
  5. mettre dans le bol le lait et les oeufs et mélanger 30 sec vit 3
  6. ajouter la ciboulette hachées et un peu de noix de muscade le sel et le poivre et mélanger 10 sec vit 3
  7. verser le mélange dans le plat , enfourner et laisser cuire 35 min

ce déguste aussi bien chaud , tiède ou froid

Tags : #thermomix

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