clafoutis au chevre

Name: clafoutis au chevre
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 part
Ingredients: - 200 grammes de chèvre frais; - 200 grammes de tomates cerises; - 20 cl de lait; - 1 courgette; - 3 oeufs; - ciboulette; - noix de muscade en poudre; - beurre; - sel , poivre

Entréeentrées

Regale :
6 personnes

Préparation :
20 min

Cuisson :
35 min

Coût :
Bon marché

Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

- 200 grammes de chèvre frais

- 200 grammes de tomates cerises

- 20 cl de lait

- 1 courgette

- 3 oeufs

- ciboulette

- noix de muscade en poudre

- beurre

- sel , poivre

Préparation :

préchauffer le four 180°C
émietter le chèvre frais et répartir les morceaux dans un plat à tarte beurré
laver les tomates cerises et les couper en deux , les déposer dans le plat avec les miettes de fromage , coupé vers le haut
éplucher la courgette , la couper en gros tronçons et la raper grossièrement , la répartir dans le plat
mettre dans le bol le lait et les oeufs et mélanger 30 sec vit 3
ajouter la ciboulette hachées et un peu de noix de muscade le sel et le poivre et mélanger 10 sec vit 3
verser le mélange dans le plat , enfourner et laisser cuire 35 min

ce déguste aussi bien chaud , tiède ou froid

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