1- Préparation :

• Mélangez la farine, la levure et le sucre
• Ajoutez les œufs battus et mélangez bien
• Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux
• Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien ( petite astuce : rajouter le miel et le rhum pour plus de goût, moi j'adore et mon conjoint aussi )
• Laisser reposer la pâte à gaufre 1 h au réfrigérateur

2- Cuisson :

• Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min