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Gaufres

Par GourmandisespourlesGourmands
https://cuisine.land/gourmandises-pour-les-gourmands/2942-recette-gaufres.html

Petit déjeuner Goûter Dessert Brunch
4 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Une bonne gaufre au petit-déjeuner un dimanche lors d'un bon brunch ou même pour le goûter qui n'aime pas ça ?  

 

Gaufres

Ingrédients :

250 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
40 g de sucre
2 œufs
50 cl de lait
50 grammes de beurre
1 pincée de sel
1 grosse cuillère de miel
1 bouchon de rhum

Préparation :

1- Préparation :

  • Mélangez la farine, la levure et le sucre
  • Ajoutez les œufs battus et mélangez bien
  • Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux
  • Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien ( petite astuce : rajouter le miel et le rhum pour plus de goût, moi j'adore et mon conjoint aussi )
  • Laisser reposer la pâte à gaufre 1 h au réfrigérateur

2- Cuisson :

  • Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min
     


 

Moi en tout cas, j'adore ça surtout pour le petit-déjeuner n'ayant pas le temps le matin pour me poser, je prend ma gaufre et part au travail ...