Chaussons au jambon et fromage
Portion :100 g 273Cal
29%19g Glucides
58%17g Lipides
14%9g Protéines
Ingrédients :
300 g de pâte brisée
6 tranches de jambon blanc
12 tranches d'emmental
1 œuf pour la dorure
Préparation :
1 - Préchauffez le four à 180°C..
2 - Etalez la pâte brisée et découpez 6 cercles de 18 cm de diamètre. Répartissez une tranche d'emmental, une tranche de jambon puis une autre tranche d'emmental sur chaque chausson puis refermez-les en deux.
3 - Roulez les bords sur eux-mêmes puis faites une entaille au couteau sur le haut des chaussons pour laisser sortir la vapeur.
4. - Badigeonnez-les d'un peu d'œuf battu.
5. - Déposez les chaussons sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 minutes puis baissez le four à 120°C et continuez la cuisson 20 minutes.
6 - Servez bien chaud.
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