1.  Lavez les fraises en les passant rapidement sous l’eau froide puis équeutez-les.

2.  Mettez les cubes de glace dans le bol d’un robot de type « blender » et actionnez durant 3 secondes afin d’obtenir de la glace pillée.

3.  Ajoutez les fraises, le fromage blanc et le sucre.

4.  Mixez jusqu’à une consistance mousseuse et servez immédiatement dans des verres avec des pailles.