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la cuisine c'est trop facile

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Poulet basquaise

Plat
Poulet basquaise
Regale :
6 personnes
Préparation :
15 min
Cuisson :
30 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :

10 morceaux de poulet avec peau


3 poivrons


1 gousse d'ail


2 gros oignons


2 boites de tomates pelés ou 5 belles tomates bien mure


1 petite boite de concentré de tomate


huile d'olive


sel poivre




Préparation :

épluché les poivrons et les coupé en petits morceaux réserve faite de même avec les oignons 
mettre l'huile dans un fait tout a feu vif quand l'huile est chaud mettre les oignons laisse coloré ajouter les morceaux de viande quand la viande est bien saisie ajouter les poivrons faire revenir pendants quelques minutes ajouter les tomates et le concentré et ajouté 1 litre d'eau laisse monté en ébullition  et baisse le feu au minimum pendant 25 à 30 minutes et voila bon appétit  

en garniture je mets du riz 

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