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Poulet basquaise
Par DELPHINECUISINE
https://cuisine.land/delphinecuisine/715-recette-poulet-basquaise.html
Plat
6 
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
10 morceaux de poulet avec peau
3 poivrons
1 gousse d'ail
2 gros oignons
2 boites de tomates pelés ou 5 belles tomates bien mure
1 petite boite de concentré de tomate
huile d'olive
sel poivre
3 poivrons
1 gousse d'ail
2 gros oignons
2 boites de tomates pelés ou 5 belles tomates bien mure
1 petite boite de concentré de tomate
huile d'olive
sel poivre
Préparation :
épluché les poivrons et les coupé en petits morceaux réserve faite de même avec les oignons
mettre l'huile dans un fait tout a feu vif quand l'huile est chaud mettre les oignons laisse coloré ajouter les morceaux de viande quand la viande est bien saisie ajouter les poivrons faire revenir pendants quelques minutes ajouter les tomates et le concentré et ajouté 1 litre d'eau laisse monté en ébullition et baisse le feu au minimum pendant 25 à 30 minutes et voila bon appétit
en garniture je mets du riz