Gâteaux au chocolat moelleux

Name: Gâteaux au chocolat moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 4 part
Ingredients: -200 g de beurre; -100 g de chocolat pâtissier; -10 g de cacao non sucré; -115 g de sucre semoule; -2 c.a.s de farine; -4 oeuf; -1/4 de sachet de levure chimique

Par delicous Petit déjeuner Goûter Dessert Brunch

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 min

Temps cuisson : 27 min

L'histoire du gâteau au chocolat remonte au XVII e siècle, lorsque de la poudre de cacao provenant des Amériques a été ajoutée aux recettes traditionnelles de gâteaux.

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile

Se déguste : Chaud ou Tiede ou T° ambiante

Ingrédients :

-200 g de beurre

-100 g de chocolat pâtissier

-10 g de cacao non sucré

-115 g de sucre semoule

-2 c.a.s de farine

-4 oeuf

-1/4 de sachet de levure chimique

Préparation :

1) Séparer les blancs des jaunes

2) Bat les blancs en neige

3)Avec le jaune le mélanger avec le sucre,la levure et le cacao non sucré

4) Faire fondre le chocolat avec le beurre puis mélanger la préparation précédente

5) Et mélanger les blancs en neige avec le mélange précédent

6) Puis cuire à four chaud à 180 °C 27 min

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