Connexion




chrisrecettes

Profil de chrisrecettes
chrisrecettes
230 recettes
🏠 📄 Articles 🔎

Recette de Falafels sans friture aux Graines et Curcuma Bio

Ingrédients :


400 g de pois chiches préalablement cuits


1 oignon


2 gousses d'ail


2 cuillères à soupe d’huile d’olive


1 cuillère à soupe de Graines de Chanvre Décortiquées Bio


1 cuillère à soupe de Graines de Chia Bio


1 cuillère à soupe de Graines de Lin Bio


1 cuillère à soupe de Graines de Fenugrec Bio


1 cuillère à café de Curcuma en Poudre Bio


2 cuillères à soupe de persil frais


2 cuillères à soupe de coriandre fraîche


Sel, poivre



Préparation :

  

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Préparez les condiments : coupez l’oignon en quartiers, retirez le germe des gousses d’ail et hachez grossièrement le persil ainsi que la coriandre.
  3. Dans un mixeurajoutez l’ensemble des ingrédientsMixez jusqu'à ce que le mélange forme une pâte épaisseCorrigez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
  4. Formez des boules de la taille d'une balle de golf à partir de la pâte et aplatissez -les légèrement pour en faire des galettes.
  5. Placez vos falafels sur une plaque allant au four et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  6. Servez les falafels chauds avec une sauce tahini ou une sauce au yaourt et à la menthe. Vous pouvez déguster les falafels en apéritif, en accompagnement d’une salade ou bien dans un pain pita.

Bonne dégustation !

SES ATOUTS :

Nos falafels aux Graines et Curcuma Bio, en plus d’être plus faciles à réaliser que la recette traditionnelle, présentent également de nombreux avantages pour votre santé.

En effet, en évitant de faire frire les falafels, vous diminuez considérablement les calories et la teneur en graisses, souvent de mauvaise qualité, de cette recette. L’ajout de graines permet, par ailleurs, d’enrichir votre préparation en oméga-3, des molécules indispensables pour la bonne santé cardiovasculaireAllégée et riche en fibres, cette recette est idéale si vous êtes à la recherche d’un plat savoureux, mais également très digeste.

  

Recettes similaires :

Pancakes au Moringa Bio

La recette de la moqueca de peixe com camarão

Recette du Bol de Quinoa plein d’énergie

Recette du Ciccio: un pain-focaccia

cheesecake recette de Christophe Michalak

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

chrisrecettes

🍴 La newsletter chrisrecettes

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de chrisrecettes.

X

Contacter chrisrecettes

Envoi en cours...