• 90g de flocons d’avoine,
• 2 bananes bien mûres,
• 2 œufs,
• 1 cuillère à soupe d’huile neutre,
• 1 cuillère à soupe de Poudre de Moringa Bio,
• 1 cuillère a café de miel.
Étape 1 :
Dans un blender, placez tous vos ingrédients et mixez jusqu’à obtenir une pâte
homogène et assez épaisse. S’il reste des morceaux de banane, répétez l’opération
jusqu’à ce qu’ils disparaissent.
Étape 2 :
Versez un filet d’huile sur un morceau d’essuie-tout et graissez légèrement votre poêle.
Placez-la sur feu moyen. Une fois chaude, versez un peu de pâte pour former vos
pancakes.
Étape 3 :
Laissez-les cuire pendant environ une minute de chaque côté et répétez l’opération
jusqu’à épuisement de la pâte.
Étape 4 :
Empilez vos pancakes dans une assiette et disposez des morceaux de bananes, des
pépites de chocolat, des amandes effilées ou encore du sirop d’érable sur le dessus.