Connexion




chrisrecettes

Profil de chrisrecettes
chrisrecettes
270 recettes
🏠 📄 Articles 🔎

Velouté de courge lait de coco oignons et bacon grillé Pourdeb

Plat

Ingrédients :


1 courge


2 pommes de terre


2 carottes


1 échalote


1c. à soupe d'huile d'olive


20gr de beurre


4 c. à soupe de lait de coco


Un petit peu de noix de muscade en poudre


2 tranches de bacon



Un demi oignon


Du sel et poivre



Préparation :




Préparation




Dans une casserole, faire revenir l’échalote dans l’huile d’olive.

Ensuite, ajoutez les pommes de terre, les carottes et la courge, le tout épluché et coupé en morceaux avec le beurre. Faire revenir 15 mins.

Ajoutez de l’eau à hauteur des légumes pour finir la cuisson. 10 mins de plus.

Retirez l’excédent d’eau puis mixez.

Ajoutez-y le lait de coco, un peu de sel et poivre ainsi que la noix de muscade en poudre. Réservez.

Faire griller l’oignon ainsi que le bacon émincé et servez avec la soupe.

Servez et dégustez bien chaud !
 

 

Recettes similaires :

Terrine de légumes grillés

Pancakes de courge butternut

Gratin de courge Alain Ducasse

Rôti de courge butternut aux champignons et au boulgour

Courge butternut rôtie au four Alain Ducasse

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

chrisrecettes

🍴 La newsletter chrisrecettes

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de chrisrecettes.

X

Contacter chrisrecettes

Envoi en cours...