TOURTANAT

Name: TOURTANAT
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: TOURTANAT; 2 disques de pate feuilleté; quelques pommes; quelques pommes de terre; conté ou beaufort; 2 belles echalottes; 1 ou 2 saucisses de montbéliard maison; poivre / sel; 1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

EntréePlatApero

Cette recette est delicieuse, un doux mélange de sucré apporté par les omme, et un léger piquant apporter par le poivre sur les pommes

le fumage de la saucisse montbéliard releve le tout aider des échalottes

Temps de préparation : 20 min

Temps cuisson : 25 min

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

TOURTANAT

2 disques de pate feuilleté

quelques pommes

quelques pommes de terre

conté ou beaufort

2 belles echalottes

1 ou 2 saucisses de montbéliard maison

poivre / sel

1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

Préparation :

epluché et coupé les pommes les compoter, et légèrement poivrée

faire cuire les pommes de terre et les couper en rondelles de 1cm d'epaisseur (environ)
éplucher et couper en petit les echalottes, et les saucisses de montbéliard, faire revenir les echalotte dans un peu de beurre et rajouter les saucisse laisser cuire environ 2 a 3 mn

sur le premier disque étaler la compote (avec des morceaux) en laissant environ 1a 2 cm du bord
mettre dessus des rondelles de pommes de terre (salez legerement)
napper avec du compté rapé, et finir par les echalotte et les saucisses
recouvrez du deuxieme disque decorer et napper avec le jaune d'oeuf
passez au four a 200° pendant 25 mn

il est possible de faire cette recette, en mii bouchées our un apéro entre amis