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#regime #vegetarien #diabetique #thermomix

COURONNE CARAMEL ET CHOCOLAT

GoûterDessert

délicieu, facile, rapide, inutile d’être un cordon bleu pour ce gâteau

idéal pour un gouter surprise, ou un repas entre amis ................. 

Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 40 min
Temps repos : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
COURONNE CARAMEL ET CHOCOLAT

Ingrédients :

180 sucre


3 oeufs


extrait de vanille


2 cas d'eau


1l lait


250g de semoule fine


100g de chocolat noir haché (ou 50g de poudre de cacao)


Préparation :

preparez le caramel 

dans une casserole mettre 80g  de sucre semoule et 2 cas d'eau, mélanger, et laissez prendre le caramel

quand il est bien doré, le versez immédiatement dans le fond de votre moule 

 

mettre le lait et le restant de sucre et la vanille dans une casserole, portez a ébullition, et rajouter la semoule en pluie, baissez le feu  et mélanger constamment pendant 6 mn

cassez les œufs dans un bol et les battre en omelette, réservez

 

partagez la semoule dans  2  récipients, ajoutez  le chocolat haché (ou la poudre de cacao)  a l'un des récipientset bien mélangé jusqu'a ce que le chocolat haché et fondu et se soit mélanger a la semoule 

prendre vos oeuf battus, les partager dans les deux récipients bien mélanger.

reprenez votre moule

 versez la preparation blanche dans le moule caramélisé, et versez l'autre préparation chocolatée par dessus.

Cuire au bain marie au four a 180° pendant 35 mn

laissez tiedir pendant 10 mn, démoulez votre gateau (en le retournant sur une assiette) degustez le tiede ou froid selon votre gout

pour variez vous pourrez mettre des zestes d'orange dans le lait

ou remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait au noisettes ou aux cereales

vous pouvez egalement faire plusieurs apareil, et faire plusieurs couche chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc

amusez vous ......................

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