SOUPE MINCEUR
EntréePlat
Cette soupe est délicieuse et idéale pour des lendemain de fètes ou pour perdre quelques kilos
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon pelé et coupé en dés
4 carottes pelées et coupées en dés
1 poireau, partie blanche seulement, rincés et coupées en dés
1 branche de céleri lavé et coupé en dés
1 courgette
6 tasses d’eau
2 tasses de bouillon de poulet
1 cuillère à café de sel ET POIVRE
2 PART DE VACHE QUI RIT
Préparation :
Eplucher et couper en dés tout les legumes
au premier bouillon , diminuer le feu et laisser cuire 30 mn
a la fin prenez un plongeur a soupe et mixez les legumes rajouter les part de vache qui rit et melanger encore
deguster avec 1 tartine de pain grillé
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