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#regime #vegetarien #diabetique #thermomix

COURGETTE FARCIE

Plat
COURGETTE FARCIE

Ingrédients :


2kg echine de porc ou de sanglier (pour moi ca sera du sanglier pour ce midi)


2 oignons


2 gousses d'ail


persil plat


500g de cepes (ou autres champignon)


2 oeufs


1 cas de moutarde forte


1 demi verre de vin blanc


1 bonne cas de concentré de tomates


1 paprika doux


1 belle rasade de cumin


sel poivre


piment d'espelette


la chair de la courgette


pain mouillé dans du lait


Préparation :

salez poivrez l'interieur de la courgette -
ixez tout les ingredients, rajouter les épices, la moutarde le concentré de tomate et les oeufs, bien mélanger mettre dans la courgette
passez au four th°180 pendant 40 minutes voire plus selon le four

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