Tarte au Maroilles
Ingrédients :
Préparation :
· Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte
· Disposer au fond le fromage après l’avoir coupé en morceau d’1/2 cm d’épaisseur
· Poivrer par-dessus le fromage
Dans un plat creux :
· Casser les 3 œufs et battre énergiquement
· Ajouter la crème fraîche puis continuer à battre
· Ajouter enfin le lait et battre une dernière fois
· Saler et verser le fond de tarte sur le fromage
Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 200°
· Le temps de cuisson doit durer au moins 25 à 30 min
· Au dernier moment, passez en mode grill pour faire dorer le dessus si ce n’est pas le cas
· Servir chaud, avec une salade !
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