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Il y a des plaisirs simples qui se partagent, qui s'offrent... Un peu de générosité, de l'amour pour les matières premières, et vos plats sont naturellement sublimés.
Publié le 04/07/2020 à 11:33

Muffins aux myrtilles taille jumbo

Petit déjeunerGoûterBrunch
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

A servir lors d’un brunch, un goûter

Muffins aux myrtilles taille jumbo

Ingrédients :

250 g de myrtille fraîches



140 g de sucre



25 g de beurre



1 oeuf



125 ml de lait



200 g de farine 30 gr de poudre d’amandes.



1 pincée de sel



1 cuillère à café rase de levure chimique


Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Mélanger le beurre avec l’œuf et le lait.
  • Dans un autre récipient, mélanger sucre, farine,  poudre d’amande, sel et levure
  • Mêler les deux mélanges ensemble, mais ne surtout pas trop remuer même si la pâte n'est pas très lisse. Il faut laisser des grumeaux.
  • Ajouter  les myrtilles et bien mélanger.
  • Remplir les moules à muffins aux 3/4, et enfourner pendant 25 à 30 min jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
  •  

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