.- Laver et couper les poireaux en morceaux

- Mettre les poireaux dans le Couvercle verrouillé, avec sel et poivre ,huile d'olive, programmer 15 mn, 100°, vitesse 1, Sens de rotation, sans le gobelet
- Rajouter les lardons et programmer 5 min, 100°, vitesse 1, Sens de rotation, sans le gobelet
  S' il reste du jus après cuisson , l'enlever si besoin à l'aide du panier de cuisson.
- Battre les oeufs, le lait et rajouter le gruyère
- Etaler la pâte dans un moule à tarte

- Installer sur  la pâte le mélange poireaux/lardons et recouvrir de la préparation lait/oeufs.

- Faire cuire 35 mn au four à 180°, chaleur tournante si possible