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MIAM ET BON...

QUE DU PLAISIR......

Il y a des plaisirs simples qui se partagent, qui s'offrent... Un peu de générosité, de l'amour pour les matières premières, et vos plats sont naturellement sublimés.

Pâte à pizza trop facile au kitchenaid artisan

Publié le 20/11/2019 à 12:55 dans PLATS
PlatApero

Pâte à pizza maison de base, avec on peut tout envisager, une grande pizza pour un plateau tv, ou mini pizza pour apéro;

Le choix des garnitures est vaste...

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Repos : 30 min
Pâte à pizza trop facile au kitchenaid artisan
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- 250 g de farine


- 10 g de fécule de pomme de terre


- 5 g de sucre


- 5 g de sel


- 12 g de levure boulanger fraîche ( la moitié d'un cube)


- 15 cl d'eau


- 1.5 c/s d'huile d'olive



Préparation :

- mélanger dans le bol, de votre robot, la farine, la fécule, le sucre et le sel.

- Ajouter la levure émiettée, et mélanger à nouveau.

- Au crochet ,ajouter  l'eau progressivement en pétrissant;

- Ajouter l'huile d'olive et pétrir encore 2 min;

- Soulever la pâte du bol, fariner celui-ci .

- Laisser pousser la pâte 30 min, en couvrant le bol d'un torchon.

 

Réaliser vos garnitures.

A vous de jouer, pour la garnitures, tout est possible.

On change de pièce ?

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