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recettes de mamy cannie

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fonds d'artichauds farcis

Platviandes
fonds d'artichauds farcis
Regale :
4 personnes
Préparation :
30 min
Cuisson :
50 min
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :

4 artichauds surjelés


1/2 cube de bouillon de boeuf


1 c a c d' herbes de provence


poivre et sel


3 tranches de pain de mie


15 cl de lait


1 boite de sauce tomate


1 gousse d'ail écrasée


350 g de viande hachée


quelques noisettes de beurre


Préparation :

trempez le pain de mie dans le lait

cuire les fonds d'artichauds dans de l'eau bouillante pendant 20 mn , surveillez la cuisson

préparez une sauce tomate maison ou prenez une boite toute prete

dans un saladier mettez la viande hachée avec le pain de mie essoré ,1/2 cube de bouillon en miettes ,les herbes de provence , sel et  poivre , mélangez le tout , formez des boulettes et les poser dans chaque artichaud

dans un plat a four , versez la sauce tomate dedans et l'ail écrasé

posez dessus les artichauds farcis , déposez une petite noisette de beurre dans chaque boulette et cuire a 180° pendant 40 a 50 min

servez avec des pates ou du riz

bon appetit

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