POULET AU HERBES

Name: POULET AU HERBES
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: PT1.2H
Yield: 5 part
Ingredients: 1 poulet de 1,5 kg; Garniture aux herbes; Le zeste et le jus de 1 citron; 1 oignon vert coupé en tronçons; 30 ml D HUILE D OLIVE; 30 ml SOIT 2 cuilleres a soupe de basilic frais; 2 CUILLERES A SOUPE DE THYM; 1 gousse d’ail; SEL POIVRE

Plat

Préparation : 15 min

Cuisson : 55 min

Pour 5 personnes

Ingrédients :

1 poulet de 1,5 kg

Garniture aux herbes

Le zeste et le jus de 1 citron

1 oignon vert coupé en tronçons

30 ml D HUILE D OLIVE

30 ml SOIT 2 cuilleres a soupe de basilic frais

2 CUILLERES A SOUPE DE THYM

1 gousse d’ail

SEL POIVRE

Préparation :

Dans le bol d’un mélangeur, réduire en purée tous
les ingrédients de la garniture.
Répartir uniformément la garniture aux herbes entre la peau et la chair du poulet.