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MIAM ET BON...

QUE DU PLAISIR......

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Il y a des plaisirs simples qui se partagent, qui s'offrent... Un peu de générosité, de l'amour pour les matières premières, et vos plats sont naturellement sublimés.

Salade coleshaw facile!!! KITCHENAID

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
EntréePlatBrunch
Préparation : 15 min
Repos : 1 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

1/4 de chou blanc


1 ou 2 belles carottes


Pour la sauce :


3 cuillères à soupe bombées de mayonnaise


3 cuillères à soupe de yaourt nature brassé


2 cuillères à soupe de vinaigre


2 cuillères à soupe de sucre en poudre


1 ou 2 pincées de sel


Salade coleshaw facile!!! KITCHENAID

Préparation :

- Peler et râper la carotte à la râpe gros trous pour obtenir des morceaux .

- Émincer ou comme moi utiliser la râpe gros trous du kitchenaid également pour le chou

- Mélanger au fouet à main tous les ingrédients de la sauce.

- Goûter et rectifier éventuellement l'assaisonnement : le mélange des saveurs sucrée, salée, acide doit être équilibré.

- Assaisonner les légumes râpés avec la sauce et bien mélanger.

 

Réserver au réfrigérateur, min 1 heure et déguster.

Un vrai régal pour les grands et les petits, 

servie ce midi lors d'un barbecue: excéllent!!!

Bonne dégustation avec Miam et Bon...

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