Une recette simple, familiale, ou entre amis.... Accompagnée de pâtes type fusilli c'est un régal;
Avec du parmesan, c'est l'extase
Ingrédients :
- 12 Boulettes de boeuf
- 1/2 oignon émincée
- 1 boîte de tomate pelée
- ail
- sel poivre
- persil plat
- 1 filet d'huile
- 20 g de beurre
Accompagnement conseillé
- pâtes type Fussili
- Parmesan
Préparation :
- Emincer l'oignon
- Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile et avec le beurre, faire blondir;
- Ajouter les boulettes, les faires revenir sur toutes les faces à feu doux, assaisonnez sel poivre persil
.
- Ajouter les tomates pelées concassées,
- Faire mijoter 25 min à feu doux
- Rectifier l'assaisonnement
Servir avec des pâtes,
Bonne dégustation avec Miam et Bon...
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