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MIAM ET BON...

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Il y a des plaisirs simples qui se partagent, qui s'offrent... Un peu de générosité, de l'amour pour les matières premières, et vos plats sont naturellement sublimés.

Cannellonis au boeuf "so delicioso"

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 12 min
Cuisson : 35 min
Repos : 3 min
Pour 3 personnes

Un plat,tellement simple et tellement délicieux...  Réaliser avec 3 fois rien, et j'ai utilisé des préparations pour une fois du commerce... OK!!! Mais çà dépanne.

Ingrédients :

- 8 cannellonis panzanis ( directe au four) ou fraîches


- 2 steaks hachés de 100 gr ou 200 g de haché vrac de bœuf


- 2 tranche de pain de mie


- 5 cl de lait


- 1 œuf


- 20 g de parmesan râpé +20 g pour la cuisson


- 20 g d’emmental râpé + 20 g pour la cuisson


- 1/2 oignons émincé


- 1/2 gousse d'ail écrasé


- persil plat


- sel poivre


- 2 boites de 190 g de sauce italienne zappetti ou ( fait maison)






Prévoir 3 cannellonis par adultes/ 2 enfants


Cannellonis au boeuf "so delicioso"

Préparation :

Préparer la farce:

- Mettez à tremper dans le lait le pain de mie

- Fouettez l’œuf

- Émincez l'oignon et écrasez l'ail

- Dans un cul de poule, écrasez à la fourchette le steaks 

- Ajoutez à la viande , le pain de mie, l’œuf, l'oignon, l'ail, le persil plat;

- Rajoutez le parmesan et le gruyère à convenance;

- Poivrez et salez  (peu)

 

- Préchauffez votre four à 180°c

 

- Dans un plat  à gratin , versez la moitié  de la sauce; de manière à en faire un lit pour les cannellonis

- Remplissez, les tubes à cannellonis de la farce

- Recouvrir de sauce, afin que les cannellonis soient recouverts

- cuire 35 min à mi hauteur;

- Sortir le plat, ajoutez du parmesan et de l’emmental râpé avant de la passer 5 min sous le grille du four, pour faire une couche gratinée.

 

Réservez 5 min avant de servir, car c'est très très bon et très chaud!!!

Un régal à déguster en tête à tête , en famille ou entre amis.

J'avoue que ce plat reçoit toujours un bonne accueil.

Je sers mes cannellonis avec une bonne salade, tomate, et copeaux de parmesan;

Bonne dégustation avec Miam et Bon...

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