Ingrédients :
Pate wonton ou pate a ravioli
1 petit oignon
20 g de ciboule
200 g de chaire de crevettes
1 blanc d oeuf
5 cl d huile de sésame ou d olive
Préparation :
Mixer tous les ingrédients ensemble .
Garnissez le centre de carré de pâte , puis refermer bien .
Faites bouillir 1,5 l d eau salée et plonger les ravioles dix minutes .
Déposer 4 à 5 ravioles sur un lit de salade , arroser de sauce soja et accompagner de sauce rouleaux de printemps.
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