Feuille de brique au fromage
Les meilleurs feuilles de briques aux fromages très faciles pour servir en entrée. Très gourmand
J'ai en disposition le pas à pas si vous le souhaitez
Ingrédients :
4 œufs entiers
20 cl de crème fraiche
2 tranches de fromages feta
1 paquet de feuille de briques pour yufka (comme sur photo)
huile d'olive
Préparation :
Commencer par battre les 4 oeufs, incorporer le fromage puis la crème. Battre jusqu'a ce que la texture soit homogène et fluide.
Sorter les feuilles de briques et mettre sur une surface plate 2/2.
Ajouter un filet d'huile d'olive puis avec une cuillère à café recouvrer les briques
Plier en long, puis plier en forme de samoussa.
Préchauffer le four à 200 degrés durant 40 min.
Mettre au four et surveiller.
La cuisson doit être dorer comme sur la photo. Servez avec une salade verte
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