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Feuille de brique au fromage

Par Dragana
https://cuisine.land/une-cuisine-raffinee-a-petit-prix/12165-recette-feuille-de-brique-au-fromage.html

Entrée
8 Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients :

4 Å“ufs entiers
20 cl de crème fraiche
2 tranches de fromages feta
1 paquet de feuille de briques pour yufka (comme sur photo)
huile d'olive

Préparation :

Commencer par battre les 4 oeufs, incorporer le fromage puis la crème. Battre jusqu'a ce que la texture soit homogène et fluide.

Sorter les feuilles de briques et mettre sur une surface plate 2/2.

Ajouter un filet d'huile d'olive puis avec une cuillère à café recouvrer les briques 

Plier en long, puis plier en forme de samoussa.

Préchauffer le four à 200 degrés durant 40 min.

Mettre au four et surveiller.

La cuisson doit être dorer comme sur la photo. Servez avec une salade verte