Gourmandises chocolatées
Ingrédients :
Pour le biscuit
2 œufs
80 g de sucre en poudre
75 g de farine avec poudre levante
80 g de beurre demi-sel
Pour la garniture au chocolat
130 g de mascarpone
3 c à soupe de sucre glace
70 g de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180° (th6)
Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre
Puis ajouter la farine et le beurre
Verser le tout dans des mini moule à savarin
Enfourner 8/10 minutes
Démouler les biscuits et laisser les refroidir
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 2 c à soupe d’eau
Dans un saladier fouetter le mascarpone avec le sucre glace mélanger
Ajouter le chocolat fondu refroidi
Mélanger au mascarpone
Avec un poche a douille garnir les biscuits
On peut saupoudrer de poudre de noisettes ou de noix de coco pour la déco