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les recettes de sophie

passionnée et gourmande, j'aime partager mes recettes. il ne suffit pas de grand chose pour faire une bonne recette

Gourmandises chocolatées

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Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 15 min
Pour 8 personnes
Gourmandises chocolatées
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour le biscuit



2 œufs


80 g de sucre en poudre


75 g de farine avec poudre levante


80 g de beurre demi-sel



Pour la garniture au chocolat



130 g de mascarpone


3 c à soupe de sucre glace


70 g de chocolat



Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th6)

Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre

Puis ajouter la farine et le beurre

Verser le tout dans des mini moule à savarin

Enfourner 8/10 minutes

Démouler les biscuits et laisser les refroidir

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 2 c à soupe d’eau

Dans un saladier fouetter  le mascarpone avec le sucre glace mélanger

Ajouter le chocolat fondu refroidi

Mélanger au mascarpone

Avec un poche a douille garnir les biscuits

On peut  saupoudrer de poudre de noisettes ou de noix de coco pour la déco

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