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Tarte au saumon fumé et poireaux

Par tropic
https://cuisine.land/tropic/396-recette-tarte-au-saumon-fume-et-poireaux.html

Entrée
6 Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Tarte au saumon fumé et poireaux

Ingrédients :

ingrédients:

1 pâte feuilletée

3 tranches de saumon fumé

300 gr de poireaux surgelé

200 gr de crème fraîche épaisse

200 ml de lait

3 œufs

20 g de beurre

1 poignée de râpé

poivre, muscade et ciboulette

Préparation :

  • Préchauffer le four 200° ( th 6/7)
  • Mettre la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
  • Dans une poêle faire fondre le beurre et un ajouter les poireaux en rondelles et les laisser cuire 10 minutes doucement.
  • Les mettre sur la pâte feuilletée, puis ajouter le saumon en lamelles et le râpé
  • Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, poivre, muscade et ciboulette
  • Verser le tout sur le saumon
  • Enfourner la tarte 30 minutes