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les recettes de sophie

passionnée et gourmande, j'aime partager mes recettes. il ne suffit pas de grand chose pour faire une bonne recette

tarte aux poires et aux amandes

Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 45 min
Pour 8 personnes
tarte aux poires et aux amandes

Ingrédients :

ingrédients:



1 pâte sablée



1 grande boite de poires aux sirop



100 g d'amandes en poudre



100 g de sucre glace



100 g de beurre salé mou



1 œuf



2cl d'alcool de poire ( facultatif)




Préparation :

  • Préchauffer le four à 180° ( th 6 )
  • Disposer la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre
  • Dans un saladier, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, le sucre et le beurre mou, la poudre d'amandes, l’œuf et l'alcool.
  • Égoutter les demi-poires
  • Étaler la crème d'amandes sur le fond de la tarte et disposer les poires par dessus
  • Mettre au four 40 à 45 minutes

cette recette se déguste tiède ou froide

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