Cuire les pommes de terre, les œufs et les laisser refroidir.

Couper les tomates, les cornichons, le cervelas, les pommes de terre et des œufs en petits morceaux.

Mettre le tout dans un saladier, ajouter la mayonnaise et le persil ciselé et mélanger le tout.

Servir bien frais.

Bon appétit.