Préchauffer le four à 220°

Dans une assiette creuse battre les 2 œufs avec le sel et poivre

Dans une 2ème assiette mettre la chapelure

Sur une plaque à four mettre un papier de cuisson.

Tremper la cote dans l’œuf puis dans la chapelure tasser pour faire adhérer la chapelure

Poser la cote sur le papier de cuisson, faire toute les cotes.

Enfourner pendant 20/25 minutes