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les recettes de sophie

passionnée et gourmande, j'aime partager mes recettes. il ne suffit pas de grand chose pour faire une bonne recette

teurgoule

Dessert

recette de Normandie le riz cuit très lentement c'est pour cela que ce dessert est très moelleux. 

Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 3 h
Pour 8 personnes
teurgoule
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

110 g de riz rond pour gâteaux



100 g de sucre



1.8 l de lait cru entier de préférence



1 c à c de cannelle ou une gousse de vanille


Préparation :

Préchauffer le four à 150° (th5)

Mettre le riz dans une passoir et le rincer. Bien l’égoutter.

Dans un plat en terre mettre le riz, le sucre, la cannelle ou les gaine de la vanille remuer et ajouter le lait

Mettre au four pour 3 heures. En remuant toutes les heures

Pour une teurgoule crémeuse, si vous l’aimez plus cuite prolonger la cuisson.

Un vrai régale que je fais à chaque sortie en attelage mes amis adorent.

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