Connexion




Tous à vos cocottes ...

La cuisine maison c'est simple et tellement bon... hummm !!

Vous ne savez pas cuisiner, vous n'avez pas le temps, ... Ce sont de fausses excuses. Faire la cuisine c'est pas si difficile, alors suivez-moi...
Retour sur la page d'accueil

Galette campagnarde

Plat
2
5 min
10 min
Très bon marché
Très facile
Galette campagnarde

Ingrédients :

2 galettes


2 oeufs


2 petites pommes de terre cuites à l'eau avec la peau


4 tranches de bacon


1 tranche de jambon blanc


40g de gruyère


4 c à c de crème fraîche semi épaisse 15%


Préparation :

Préchauffer le four à 80° (ce qui correspond au mode maintien au chaud).

Peler et couper les pommes de terre en rondelles.

Dans une première poêle faites dorer 2 tranches de bacon et cuire un oeuf au plat.

Dans une seconde, déposer une galette et faire chauffer à feu très doux. 

Déposer par dessus une 1/2 tranche de jambon blanc, la moitié des rondelles de pomme de terre, 20g de gruyère et 2 c à c de crème fraîche. Poivrer et laisser chauffer 5 mn.

Enfin, ajouter les 2 tranches de bacon et l'oeuf, fermer la galette et laisser chauffer à nouveau 5 mn.

Réserver et four et renouveler l'opération pour confectionner la seconde galette.

Servir aussitôt.

 On peut accompagner cette galette d'une salade verte assaisonner d'une vinaigrette à base d'huile de noix et vinaigre balsamique.

Partager :

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Profil de Gazelle
Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
Gazelle

🍴 La newsletter Tous à vos cocottes ...

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gazelle.

X

Contacter Gazelle

Envoi en cours...