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Vous ne savez pas cuisiner, vous n'avez pas le temps, ... Ce sont de fausses excuses. Faire la cuisine c'est pas si difficile, alors suivez-moi...
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Quiche cheddar chorizo

Plat
6
10 min
40 min
Quiche cheddar chorizo

Ingrédients :

1 pâte feuilletée


200 gr de chorizo en tranche


200 gr de cheddar râpé


1/2 brique de crème liquide à15% de MG


4 oeufs entier


1 oignon


1 pincée de noix de muscade


Sel et poivre


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Peler et émincer l'oignon.

Dans une poêle, ajouter un C à S d'huile d'olive, faire revenir l'oignon et le chorizo sur feu vif.

Dans une tourtière, étaler la pâte et la piquer à l'aide d'une fourchette.

Déposer sur le fond de tarte l'oignon et la moitié du chorizo.

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crème, le cheddar râpé et la muscade. Saler et poivrer. Mélanger puis verser la préparation sur la pâte. 

Enfin, déposer les tranches de chorizo restantes.

Enfourner pour 40 mn environ. 

Servir aussitôt accompagné d'un coeur de laitue croustillant.

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Profil de Gazelle
Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
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