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Flan de courgettes au bacon et au chèvre

EntréePlatAperoBrunch
6
10 min
45 min
Très bon marché
Très facile
Flan de courgettes au bacon et au chèvre

Ingrédients :

3 courgettes moyennes


400ml de crème liquide allégée


4 œufs entiers


30 gr de farine tamisée


150g de bûche de chèvre


100g d'emmental


1 c à c de curry


100g de bacon allumettes


sel et poivre


Préparation :

Laver et couper les courgettes en dés et les précuire 10 minutes dans l'eau bouillante.

Les égoutter et les laisser refroidir.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème, la farine tamisée, le curry , le sel et le poivre.

Enfin, ajouter l'emmental, le chèvre coupé en dés, les courgettes et les allumettes de bacon. Mélanger délicatement.

Beurrer un moule à cake et verser la préparation.

Enfourner 45 min à 180°.

Laisser refroidir avant de le démouler.

Se déguste froid.

🍽️ Se déguste : Frais

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Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
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