Préchauffer le four à 180°C.

Egoutter les demi-poires.

Dans un saladier mélanger le beurre au sucre énergiquement.

Ajouter les œufs, la poudre d'amande et la farine. Mélanger bien.

Déposer la pâte brisée avec son papier dans une tourtière.

Verser la préparation à l'amande et déposer harmonieusement les demi-poires par dessus. Les enfoncer légèrement.

Enfin, enfourner pour 40 min.