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Tous à vos cocottes ...

La cuisine maison c'est simple et tellement bon... hummm !!

Vous ne savez pas cuisiner, vous n'avez pas le temps, ... Ce sont de fausses excuses. Faire la cuisine c'est pas si difficile, alors suivez-moi...
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Tatin de pommes

Dessert
6
15 min
25 min
10 min
Très bon marché
Très facile
Tatin de pommes

Ingrédients :

1kg de pommes ou 5 pommes type gala


40 g de sucre


1 sachet de sucre vanillé


40 g de beurre 1/2 sel


1 pâte feuilletée pure beurre toute prête



Préparation :

Préchauffer le four à 210 °C.

Peler, couper les pommes en quartiers et ôter la partie du trognon.

Dans une casserole préparer le caramel en faisant fondre le beurre et en ajoutant le sucre sans cesser de remuer.

Une fois coloré y faire précuire les pommes environ 5mn sur chaque face.

Dans un plat à four de type TEFAL disposer les pommes ainsi précuites avec le caramel.

Étaler la pâte feuilletée, la piquer à l'aide d'une fourchette et la refaçonner de sorte qu'elle recouvre totalement les pommes. 

Enfourner 20 à 25mn, soit jusqu'à ce que la pâte feuilletée se mette à gonfler légèrement et se colore.

Laisser reposer 5 à 10 mn avant de la démouler.

Se mange tiède ou froide et pourquoi pas accompagnée d'une boule de glace.

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Profil de Gazelle
Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
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