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Tous à vos cocottes ...

La cuisine maison c'est simple et tellement bon... hummm !!

Vous ne savez pas cuisiner, vous n'avez pas le temps, ... Ce sont de fausses excuses. Faire la cuisine c'est pas si difficile, alors suivez-moi...
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Tartare de saumon églefin avocat

Plat
2
15 min
12 h
Bon marché
Très facile
Tartare de saumon églefin avocat

Ingrédients :

200g de saumon


100g d’églefin


2 citrons non traités


1 petit suisse nature 0%


Ciboulette et persil frais


1/4 d’oignon rouge


1/2 avocat


Sel et poivre


Préparation :

Faire mariner l’églefin et le saumon en tronçons dans le jus de citron et leur suprême 12h.

Peler et émincer l’oignon rouge finement.

Peler et détailler un demi avocat.

Laver et hacher le persil et la ciboulette.

Détailler les morceaux de poissons en petits dés.

Mettre le tout dans un saladier avec les herbes, l’oignon, l’avocat, le sel, le poivre, le petit suisse et un trait du jus de citron. Réserver au frais.

Dresser et accompagner de légumes frais au choix.

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Profil de Gazelle
Je suis une passionnée de cuisine traditionnelle. J'aime faire plaisir à ma famille et à mes proches en leur concoctant de bons petits plats ...
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