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SOPHIE AUX FOURNEAUX

cuisine facile et conviviale

Salade de poulet aux framboises

Publié le 18/09/2019 à 6:58 -
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Salade de poulet aux framboises

Ingrédients :

3 beaux filets de poulet


Framboises fraiches


Coriandre


Huile d'olive


Vinaigre de framboise


sel et poivre


Préparation :

Faire cuire à la poêle sans ajout de matière grasse les filets de poulet ( attention pas de surcuisson sinon ils seront secs)

Faire une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre de framboise, le sel et le poivre

Découper en dés les filets de poulet

Mélanger le tout avec la coriandre coupée ( ne pas écraser les framboises)

Très frais et facile à emporter en pique nique par exemple

On change de pièce ?

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