Couper en dés les mangues

Eplucher les crevettes et les couper en deux si elles sont grosses

Mélanger le tout en ajoutant le gingembre

Lier en mettant un filet d'huile d'olive et le jus des citrons, saler et poivrer

Couper le basilic aux ciseaux ( si vous aimez le basilic , n'hésiter pas à en mettre beaucoup )