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Croquants soufflés aux amandes

Dessert
8
20 min
15 min
Très bon marché
Facile
Croquants soufflés aux amandes

Ingrédients :

50 gr de farine


220 gr de sucre cristallisé


2 blancs d'œufs


100 gr d'amandes entières


25 gr d'amandes en poudre


Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez ensuite les blancs d'œufs, la poudre d'amande et les amandes entières concassées grossièrement puis mélangez bien.

2. Préchauffez votre four à 180°C. Sur une plaque de cuisson, disposez un papier sulfurisé et à l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas de pâtes en espaçant bien car la pâte va s'étaler.

3. Enfournez pour 10 à 15 minutes de cuisson. Une fois cuits, laissez bien refroidir avant de décoller les biscuits. 

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