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LA P'TITE CUISINE DE SEVE

J'aime toutes les épices qui invitent aux délices !!!!

CANNELES COURGETTE CHORIZO

CANNELES COURGETTE CHORIZO
Apero

J'ai réalisé cette recette au thermomix mais vous pouvez très bien la faire à votre façon.

Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 1 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

250 g de lait


50 g de farine


1 oeuf


30g de beurre


40 g de chorizo


70 g de gruyère râpé ou de comté


40 g de courgette


sel poivre


Préparation :

  • Couper le chorizo en petits dés.
  • Eplucher, et couper la courgette en gros dès et mettre dans le bol du thermomix, mixer 3s vit 4, réserver.
  • Mettre le beurre le lait et le beurre dans le bol et chauffer 3 mn 30 à 90° vit1 et réserver.
  • Mettre le fouet dans le bol, ajouter l'oeuf, la farine et fouetter 30s vit 3.
  • Ajouter le sel et le poivre dans le bol, mettre en route vit 4, ajouter progressivement le mélange lait/beurre et laisser encore 30s.
  • Ajouter le chorizo, la courgette et le gruyère râpé dans le bol, mélanger 30s vit 2 sens inverse.
  • Dans des moules à cannelés, remplir au 3/4 avec la pâte, prendre soin de remuer votre préparation pour avoir de la garniture dans chaque moule à cannelé.
  • Enfourner à 210° 30 mn.

 

BON APPETIT

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SEVERINE

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