MOELLEUX AUX POMMES ET SA CROÛTE CROUSTILLANTE
Pour 8 personnes
Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 45 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 3 pommes reine des reinettes ou canada
- 250 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 9 cl de lait
- 3 c. à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
Pour le croustillant :
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°
- Éplucher les pommes et les couper en dès
- Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure
- Ajouter le lait et l'huile, ajouter le sel et bien mélanger
- Ajouter les pommes
- Mettre la préparation dans un moule à manquer beurré et fariné
- Cuire pendant 30 min
- Préparer le croustillant en faisant fondre le beurre au micro, ondes puis ajouter les sucres
- Verser le mélanger sur la gâteau et poursuivre la cuisson 15 min
BON APPETIT
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