Sablés Marrakchis
GoûterDessert
" Gâteaux Marrakchis Aux amandes " un délice!
Accompagné comme toujours d'un bon thé à la menthe ces petits gâteaux égaillerons votre goûter!
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 15 min
Temps repos : 1 min
Pour 10 personnes
Coût : Bon marché
Difficulté : Moyen
Ingrédients :
- 500g de farine
- 250g d'amandes
- 150g de sucre glace
- 125g de beurre fondu
- 1/2 verre d'huile
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuil. à café de cannelle
- 200g de sucre en poudre
- 1/2 litre d'eau chaude
Préparation :
- Mettre les amandes dans de l'eau chaude et les émonder de suite.
- Les sécher dans un linge propre, les dorer et les mixer en poudre grossièrement.
- Dans un saladier ajouter la farine, les amandes, cannelle, sucre semoule, levure, beurre, œuf, l'huile.
- Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte molle, en cas ou la pâte est trop compact ajouter des gouttes de lait et malaxer.
- Former des petites boules de pâte à la dimension d'une noix,les aplatir légèrement à l'aide d'un emporte pièce de votre choix puis saupoudrer de sucre glace.
- Les poser assez écartées les unes des autres sur une plaque beurrée.
- Cuire vos sablées à 180° environ de 10 à 15 min. selon les four.
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Les commentaires
15/10/2015 à 10:59
Ils sont beaux comme tout tes sablés !
24/10/2015 à 22:38
Merci Doria! ce sont des sablés délicieux aux amandes, je les fait pas trop sucré et ils se marient parfaitement avec un bon thé à la menthe!
A fait la recette
A goûté la recette
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