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Sablés Marrakchis

Par SanaCocina
https://cuisine.land/sanacocina/497-recette-sables-marrakchis.html

Goûter Dessert
10 Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Repos : 1 min

" Gâteaux Marrakchis  Aux amandes " un délice!

Accompagné comme toujours d'un bon thé à la menthe ces petits gâteaux égaillerons votre goûter!

Sablés Marrakchis

Ingrédients :


- 500g de farine
- 250g d'amandes
- 150g de sucre glace
- 125g de beurre fondu
- 1/2 verre d'huile
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuil. à café de cannelle
- 200g de sucre en poudre
- 1/2 litre d'eau chaude

Préparation :

  • Mettre les amandes dans de l'eau chaude et les émonder de suite.
  • Les sécher dans un linge propre, les dorer et les mixer en poudre grossièrement.
  • Dans un saladier ajouter la farine, les amandes, cannelle, sucre semoule, levure, beurre, œuf, l'huile.
  • Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte molle, en cas ou la pâte est trop compact ajouter des gouttes de lait et malaxer.
  • Former des petites boules de pâte à la dimension d'une noix,les aplatir légèrement à l'aide d'un emporte pièce de votre choix puis saupoudrer de sucre glace.
  • Les poser assez écartées les unes des autres sur une plaque beurrée.
  • Cuire vos sablées à 180° environ de 10 à 15 min. selon les four.