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Recettes faciles

Recettes faciles du quotidien

Ce blog est un recueil de recettes simples et faciles à réaliser.
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Flan méditerranéen

EntréePlat
15 min
40 min
Flan méditerranéen

Ingrédients :

1 poivron jaune


1 poivron vert


3 tomates


3 oeufs


20 cl de crème liquide


10 cl de lait


30g de farine


30g de gruyère


huile d'olive


sel & poivre


Préparation :

Laver,épépiner les poivrons et les tomates,les couper en cubes.

Poêler les poivrons dans un filet d'huile,à feu doux,une quinzaine de minutes et les poser sur un papier absorbant.

Battre les oeufs,ajouter la farine,la crème,le lait,le fromage râpé,sel,poivre,ajouter tous les légumes et verser le tout dans un plat à four huilé.

Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180° 35 à 40 min et servir tiède ou froid.

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