Ingrédients :
1L de lait entier
50 g de sucre
1 ou 2 gousses de vanille
120 g de riz rond
Préparation :
Faire bouillir le lait avec les gousses de vanille fendues dans le sens de la longueur.
Ajouter le sucre, remuer, y mettre le riz.
Cuire à petite ébullition pendant 30 minutes environ, en prenant soin de tourner de temps en temps pour éviter que ça accroche au fond de la casserole.
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